Polenta mogoče ni pogosto v naših obrokih, ampak ko je, se vedno sprašujemo zakaj ni večkrat? O njej smo napisali nekaj besed pri polentini zelenjavni torti. Polenta je res vsestransko uporabna, za priloge, glavne jedi, pa tudi za sladice! Pred nekaj časa smo preiskusili tako enostavno polentino sladico, ki je […]
Tokrat opisujemo eno tistih kosil, ki je enostavno, se pripravi v kratkem času, poleg tega pa je zelo hranljivo in okusno. Govorimo o ajdoti, ki se res pogosto znajde na naših krožnikih, kombinacij za pripravo pa je veliko. ⏱ Enostavo in hitro pripravljeno (25 min) 🥗 Zelo hranljivo 🛒 Primerno […]
Tokrat smo idejo za kosilo vzeli iz turške kulinarike, za glavno jed smo namreč pripravili burek, pri pripravi kosila pa se je ekipi Lačne Bučke pridružila tudi prava Turkinja Ayşegül Karaali, ki je pripravo tudi posnela. Kljub temu, pa smo recept prilagodili in mu dodali slovenski pridih, saj smo za […]
Tudi to kosilo bi lahko uvrstili med enostavna in hitro pripravljena kosila, primerna med delovnim tednom. Pripravili smo namreč bogato lečino omako, za popestritev pa smo jo postregli s pečenim krompirjem. Po naših ocenah je takšno kosilo: ⏱ Enostavo in hitro pripravljeno 🥗 Zelo hranljivo 🛒 Primerno za vse denarnice […]
December je čas, ko pripravljamo in poskušamo različne jedi, velikokrat pa tudi kakšne bolj posebne. Za ta namen smo se tokrat odločili za krajši skok na vzhodne dele Evrope in pripravili vegansko različico znanih poljskih cmokov – pierogov. Pierogi so polnjeni cmoki, katerih korenine naj bi izvirale iz osrednjih in […]
Kaj je pad thai, smo že pisali v enih od prejšnjih objav: Riževi rezanci z zelenjavo. Priprava azijske hrane, kot je pad thai, je vedno zelo zabavna, ker potrebuješ malo drugačno tehniko rezanja zelenjave in predvsem potrpežljivost, sam proces kuhanja je ekspresno hiter, poleg tega pa je rezultat neverjetno okusen! […]